藏红花又名西红花，也被称之为外番红花。中医学认为，它具有活血化瘀的作用。除此之外，平时坚持长期将西红花泡水喝，能够起到活血化瘀、舒经活络的效果，还能够有效的提高身体免疫力，促进身体健康。藏红花还有哪些功效呢?下面来看一下。
1藏红花怎么吃
藏红花的吃法多种多样，泡水、做饭、泡酒、炒菜、炖汤都用得上，在藏红花的产地，藏红花是作为一种香料广泛用于日常食谱当中。藏红花在食物中作香料的话一般可以像泡茶一样析出金黄色的水提取物，然后掺入，藏红花在其中起到调香调色的作用。
常用吃法
1、口服：磨成粉口服，每次0.2克。
2、泡水：每日7、8根藏红花蕊泡水喝，可连续泡3、4次。女性月经和孕妇不要喝。
3、泡酒：白酒500ml，藏红花4g，浸泡一周后常饮。
4、饭菜：做饭炒菜时候放少量藏红花作为香料。如用热水泡开，得其颜色煮饭，用淮山、枸杞、大枣炖汤喝。
藏红花蒸鸡蛋
材料：鸡蛋150g、藏红花0.5g、植物油、盐、玉米淀粉
做法：
1、将鸡蛋磕入碗中，加入水、精盐、淀粉搅拌均匀，倒入玻璃汤碗内，上锅蒸熟。
2、淀粉放碗内加水调成湿淀粉。
3、炒锅注油烧热，添入鸡汤、放入藏红花(番红花)烧开。
4、小火熬至汤色发黄，加入精盐，用湿淀粉勾芡，浇在鸡蛋黄上即可。
注意：临床上的孕妇儿童忌用，月经期间最好不要喝，有溃疡及出血性疾病患者慎用。3-5根泡水喝3天，休息一天。
2藏红花五大功效
1、美容养颜--纯天然的美颜佳品
美容养颜可谓是每位女性关注的重点，通过现代医学研究发现，藏红花可以起到很好的养血活血效果。若坚持服用，可以有效地促进改善精神状态，还可以缓解皮肤生斑等肌肤问题，使女性身体各方面调整至最佳，以达到美容养颜的目的。
2、月经不调--调血理血的保健神器
除美容之外，月经不调的问题也是女性所关注的重点，很多女性受到月经不调的困扰，使得工作或学习都不能正常进行。藏红花具有的凉血、养血、全面理血功效，可以通过饮用藏红花茶来逐步调理，改善月经不调等症状。但是建议女性在月经期间最好不要服用。
3、预防栓塞--阻挡疾病的健康使者
中老年人也可适量饮用一些藏红花，可以起到预防心肌梗塞或脑血栓的作用。除此之外，经常饮用藏红花水还可以有效地防治肿瘤。当然，效果也与药材好坏及产地有着密切的联系，以上药药材的神象牌藏红花为例，其有效含量成分远高于进口产品。在生产加工过程中也严格管控，它的种植基地--崇明基地，则是首批通过国家认证的GAP标准化种植基地，从根本上保证了藏红花的品质及疗效。由此不难看出，药材生产的道地标准，才是产品功效制胜的法宝。
4、保护心脏--减缓氧化的重要作用
保护心脏可谓是藏红花的重要功效之一。它可以调节细胞中的氧化代谢功能，在缺氧的状态下，或者剧烈运动后，藏红花可提高氧化代谢能力，由此起到保护心脏的作用。像运动员就比较适合每日饮用，由于每日大强度的训练，很容易导致心肌细胞出现损伤，而藏红花就可以在一定程度上起到保护心脏的作用。
5、免疫功能--抗菌消炎的整体调节
经常饮用藏红花，可以起到活血化瘀、抗菌消炎的效果，当有效物质进入身体之后，对于人体的整体调节自然有十分良好的效果。中医学认为，其可令人体内的阴阳调节至一个平衡状态，若阴阳平衡自然可增强免疫力。
3藏红花的副作用
食用藏红花出现副作用的不良反应主要表现为：腹部不适、腹痛、腹泻，甚或胃肠出血，腹部绞痛，妇女月经过多等，主要与红花对肠管及子宫有兴奋作用有关。
1、刺激神经。藏红花内含刺激神经的因子，如果长期服用会引起神经兴奋，打乱睡眠等作息习惯。
2、内分泌失调。藏红花虽然对于调节女性身体有益，但是服用过量，会影响女性内分泌情况，造成内分泌失调，产生一系列副作用。
3、经期紊乱。对于正常女性来说，月经一般是很有规律的。由于藏红花内富含女性所需的各种成分，极易造成月经周期过短和经期增长，从而严重影响女性身体健康。
藏红花中毒
大量使用藏红花会出现急性中毒的危险，导致呕吐、肠绞痛、胃肠出血、尿血等不良反应。中毒时，出现神志不清、震颤，严重者会出现惊厥、呼吸先兴奋后抑制。少数病人出现头晕、皮疹和一过性荨麻疹等，这与藏红花对神经系统的兴奋作用和过敏反应有关。引起红花中毒的主要原因有二：一是误用，二是用量过大。 一次摄取5克以上的量会有严重的副作用。出现中毒者，应该马上到医院就医。
藏红花食用禁忌
西红花主要兴奋子宫、肠管、血管及支气管平滑肌，对已孕的子宫尤甚，所以孕妇不宜使用，另外对于授乳中的妇女食用安全性上也存有疑虑。所以医用藏红花必须在医生的嘱咐下服用(一般医用在3克/次左右)，日常保健的话5克基本是一个月的量(每次7、8根藏红花可以泡3-4杯水 喝上一天)，为防止上火，喝3天停喝一天，怀孕、哺乳女性、正常女性月经期间禁用，有溃疡病及出血性疾病者应慎用。
4藏红花能去黄褐斑吗
藏红花能去黄褐斑吗?
天生的黄褐斑，只能淡化，去根的可能性很小。
有些女性天生带有黄褐斑，这种斑点是自身生成，使用藏红花祛除的可能性比较小，但是可以淡化。
怀孕后增长的黄褐斑有可能祛除。
很多女性怀孕前脸上没有很多斑点，但是怀孕后，由于体内发生激素发生变化，造成脸部斑点横生。这种黄褐斑可以通过服用藏红花的水，调节体内激素恢复到孕前水平，从而达到消除的目的。
长期辐射造成的黄褐斑也可以消除。
对于电脑、紫外线等造成的黄褐斑也可以通过黄褐斑来达到消除的目的。
5藏红花泡脚的功效
藏红花泡脚的功效：
凉血通脉、养心安神
使用藏红花泡脚，首先可以起到热水足浴的作用，然后通过足部对药物的吸收能够起到清热祛风，凉血通脉，养心安神的作用，对心脏病引起的心跳气短，心补不安，失眠多梦，神经衰弱，昏倒迷失知觉等，均有非好的治疗的功效，并且还能清心散热，对高血压，心糖尿也有帮助。同时藏红花的活血化瘀的功效有助于改善血液循环、催进毒素的排出，对于女性朋友的一些血瘀引起的疾病能起到一定的辅助治疗作用，从内到外的调养身体。
缓解压力
现在都市快节奏的生活，长期工作的压力，使体内防御能力下降，因此很易受病毒的侵害引发各种疾病。藏红花具有促进巨噬的功能，可消除细胞周围的“垃圾”，增强细胞的免疫功能，提高人体抵抗力，使健康生活无忧无虑。
调神静气
长时间的工作会使人心情烦闷、思维迟钝，是人体内，特别是大脑，容易出现缺氧的症状。藏红花它能够及时促进人体血液循环的血氧供给，让您保持思维敏捷、心态平衡，充满自信。
