如何控制盐摄入量?世界卫生组织建议每人每日盐摄入量在5克以下。而省疾控中心调查显示，全省家庭人均每日食用盐摄入量为9.1克，近七成的广东家庭超过了食用盐推荐量。下面我们看看如何控制盐摄入量?
1盐吃多了会胖吗
盐是我们生活中不可缺少的调味剂，但是据专家研究表明盐吃多了会导致肥胖。
盐分会改变脂肪的“习惯”有研究表明，高盐的饮食能促进胰岛素分泌，而过量的胰岛素会让你的身体认为，目前的糖分储备不足，造成的结果就是，身体按照胰岛素的指示继续储备糖分，而这些多余的糖分则会被身体转化为脂肪，收藏起来。简单来说，你体内的胰岛素越高，脂肪就会被越多的储存在身体中，那么体重可想而知也会跟着增长。
并且，盐会刺激大脑中多巴胺的分泌，进而影响我们大脑中“愉悦中心”的神经传递，你就会觉得非常愉悦。你可能也会有这种体会，咸味食物总是会让人想要多吃一点，再多一点。某种程度上来讲咸味食物的功效恰好类似于香烟中的尼古丁和酒中的乙醇，总是让你感到欲罢不能。于是，高盐食物会让你吃更多盐，而更多的盐则意味着跟多的脂肪会被囤积下来。
还有一些喜欢吃零食的女性朋友和小孩子的肥胖也很大程度上跟吃盐过多有关，因为他们吃的零食大都有大量的盐分，这时他们会用高热量的饮料来解渴，而这高热量饮料则直接导致引发肥胖。
2食盐的量要怎么控制
我国居民膳食指南推荐一个人一天盐的摄入量是6克，其中有2克盐是人们日常吃进去的食物所包含的盐量，实际一天炒菜用盐量应是4克，4克盐相当于把一个普通啤酒瓶盖铺平的量。
八成人摄盐过量
CSPI声明中列出涉及钠含量超过2300毫克的品牌，其中汉堡王的终极早餐拼盘和DQ的鸡柳筐(四份装)钠含量达到3020毫克和2530毫克。有些食品的钠含量甚至超过了4000毫克，几乎相当于人两天所需要摄入的钠含量。
每天应该吃多少食盐呢?食品与营养信息交流中心专家阮光锋指出，中国居民膳食指南建议中等体力活动的成年人每天食盐的摄入量不要超过6克。根据中国营养学会的定义，中等体力活动包括：学生日常活动、机动车驾驶、电工、车床操作等。
但现在世界各国均面临着食盐摄入超标的问题。中国疾病预防控制中心的调查统计显示，我国居民每人每日食盐摄入量平均为10.7g，其中农村居民为11.1g，约81.6%的居民食盐摄入量超过建议的摄入量(6g)。
3盐吃多了会掉头发吗
食盐过多会脱发。
吃盐多会导致高血压，高血压绝对不是有利血液循环的表现，相反会造成血液循环的不健康，导致头发的供养渠道受到破坏，头发得不到足够的营养;此外，体内盐分过高，对人体的心血管、心脏、胃都有一定程度的负担，还容易造成体内水分大量流失，对头发健康自然也不利。同时，头发里过多的盐分给细菌滋生提供了良好的场所，刺激皮脂分泌，造成头垢增多，加重脱发现象，特别是夏季更容易发生这种现象。因此，吃盐过多的人头发可能出现枯黄、干燥、痒等情况。
发质枯黄、容易脱发，这些头发问题已经成了不少女性的困扰，所以各位女性一定要控制盐的进食量，如果已经因为吃盐而导致脱发的话，那就要保证充足的睡眠。充足的睡眠可以让大脑的血液循环得到调节，因此能够有效防止脱发。
4吃盐的7大误区
1、炒菜时第一个放盐
在炒菜做汤时忌高温时放碘盐。炒菜爆锅时放碘盐，碘的食用率仅为10%，中间放碘盐食用率为60%;出锅时放碘盐食用率为90%;凉拌菜时放碘盐食用率就可以达到100%。
2、盐敞口放置
碘盐如长时间与阳光、空气接触，碘容易挥发。最好是放在有色的玻璃瓶内，用完后盖盖严，密封保存。1、盐放少了没有味道
限制钠盐摄入量，并不等于无法享受美食。新鲜大蒜粉、洋葱粉、黑胡椒粉、醋、柠檬汁及低盐调味料同样可以让食物更加可口。
3、只要血压正常，吃盐不必担心
高血压仅仅是多盐食物的一种并发症。吃盐过多会导致钠摄入过量，还会导致老年肥胖症、糖尿病和心脏病危险更大。因此，即使血压正常人群，每天钠摄入量也应控制在1500毫克。
4、不吃太咸的食物，就不会摄入太多钠
熟食、面包、三明治、奶酪、罐头汤等不太咸的常见食物，也可能会含有大量的钠。
5、吃盐越少越健康
吃盐太多(钠摄入过量)不利健康，但是完全避开钠盐也会对健康产生不良影响。通过食盐摄入足量的钠有助于维持身体体液平衡，有益神经及肌肉健康。摄入过少易导致低钠血症，出现软弱乏力、恶心呕吐、头痛嗜睡、肌肉痛性痉挛等症状。
6、炒菜不加盐，钠就不过量
日常饮食中，超过75%的钠来自加工食品。超市中现成的汤料包、沙拉酱、罐装或瓶装食品等都含有很多钠。食物标签上“低钠”定义为“不超过140毫克”，而“无盐”或“不加盐”也并不等于“无钠”。
7、海盐比食盐含钠少
61%的人认为，海盐比食盐含钠更少。事实上，海盐与食盐的含钠量相同，都为40%。蕾切尔·约翰逊博士表示，虽然海盐富含镁、钾和钙等微量元素，但是这些营养素也可通过其他食物获得。
5粗盐热敷的方法
粗盐热敷的方法
粗盐热敷可以治疗慢性附件炎、盆腔炎、盆器炎、输卵管炎等子宫疾病，所以各位又这类疾病的妈妈可以尝试使用该方法。具体步骤如下：
1、选择合适粗盐：用3～5公斤大粒粗盐(不是做饭的细精盐)，最好是用大青盐(海盐)，或者岩盐、湖盐也可。
2、将盐炒热：把散盐放在锅里炒热，装进一个大布袋中。此袋左右宽30多厘米，上下宽20多厘米，用粗棉布做(勿用化纤织品)，缝死三面，一面不缝，好装盐，不缝的一面留长一点，好反折防盐散出。
盐刚出锅时很烫，可在袋下垫上毛巾，不太烫时再撤走。袋上要盖些东西，以防散热太快。
3、将盐袋平放在下腹部。每次要敷半个小时到一个小时。每天至少做一次，坚持几个月。如果能另炒一袋盐，同时放在骶部(腰下方)，效果更好。
