今年下半年的猪肉价格是直线上涨，人们都直呼吃不起了，但大家都是肉食主义者，吃不了猪肉，还有其他的肉，鸡肉便是现在比较常见的肉类。相比猪肉来说，鸡肉的价格更低一点，并且鸡肉属于白肉，里面的脂肪量比较少，更适合人体食用。
鸡肉中的蛋白质以及各种矿物质的量也不少，人体食用后，对健康也有不少好处，不过在吃鸡的时候，也有不少的说法，关于鸡身上某些部位不能吃，如鸡头、翅尖这些地方，认为里面有毒素，不可以食用，真的是这样了，难道吃货们就此要放弃吗？那我们今天就来了解一下。
鸡头能不能吃？
不少人都有听过“十年鸡头赛砒霜”的说法，鸡生长的时间越长，鸡头中的毒素就越多，因此很多人都不吃鸡头。这个说法还是以前传出的，是因为在很早之前，大家的生活条件都不太好，所以鸡、鸭以及猪都是自家养的，一般鸡都是散养，吃的东西比较杂，可能会吃到一些重金属，或者是一些垃圾，这些毒素就会沉积在脑部，所以有了赛砒霜的说法。
然而这种想法并不对，首先就算是鸡吃的东西比较脏，或者是吃了一些重金属，那这些物质，进入身体后，也是会进入肠胃，然后被消化分解，起到作用的是肝脏以及肠胃，跟脑部是没有关系的。并且现在的鸡养殖都是有固定的人照顾着，每天的饲料都是规定好的，并不会存在有吃到重金属或者是脏东西的情况。所以这个鸡头是可以吃的，不过别吃多，对于农村那些散养的鸡头则是不建议多吃。
翅尖可以吃吗？
鸡翅是不少人爱吃的一个部位，特别是中翅的位置，肉质比较鲜嫩，而有不少人也是比较喜欢吃翅尖，但又不敢吃，原因是认为翅尖是打针的地方，不可以多吃。还有就是翅尖的淋巴比较多，吃多了对身体不好。
那就要解释一下，鸡从小到大确实是有打针，不过位置并不是在翅尖，还是在翅根的位置，也就是鸡翅膀的下方，并且就算打了针，也不会有残留物的，注射之后，这些成分会直接进入身体，跟顺着血液流通，进入全身，所以是可以吃的，同时，翅尖这个位置是没有淋巴的，很多人有淋巴，是有误认的情况，鸡尖和翅尖是不一样的位置，鸡尖是屁股，这个地方是有淋巴，可不要在搞错了。
可以了解到这两个地方都可以食用的，不过要注意别吃太多，不管是什么部位都一样，吃多不利于身体。因此吃货们在吃吃这两个部位要控制，并且对于鸡身上的鸡屁股、鸡脖子或者是鸡杂等，都是一样少吃。
平时吃点鸡肉，对身体的好处也不少，建议大家最好是蒸煮的鸡，尽量不要吃炸鸡，不仅会将鸡肉中的营养破坏，还会使得鸡肉的脂肪量增多，对身体可没什么好处。
