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9月1日全民健康生活方式日：减盐预防高血压

时间：2019-07-21 13:48:50

9月1日全民健康生活方式日：减盐预防高血压长城网-09-01 22:29

长城网9月1日讯(刘延丽)今天是我国第5个“全民健康生活方式日”，主题是“减盐预防高血压”，口号是“我行动，我健康，我快乐”。

积极开展多种形式的健康教育活动

健康生活方式是指有益于健康的习惯化的行为方式，具体表现为：健康饮食、适量运动、不吸烟、不酗酒、保持心理平衡、充足的睡眠、讲究日常卫生等。健康的生活方式不仅可以帮助抵御传染性疾病，更是预防和控制心脑血管病、恶性肿瘤、呼吸系统疾病、糖尿病等慢性非传染性疾病(简称“慢性病”)的基础。

今日从河北省疾控中心获悉，自8月31日河北正式启动“全民健康生活方式行动”以来，已有超过50%的区县启动了该行动。各地密切结合国家基本公共卫生服务高血压、糖尿病健康管理工作，以社区和乡镇为平台，因地制宜，利用“全国高血压日”、“世界高血压日”、“世界心脏日”、“联合国糖尿病日”、“世界无烟日”、“全国肿瘤防治宣传周”、“全民健康生活方式日”等卫生宣传日活动契机，开展多种形式的健康教育与健康促进活动；重点普及“合理膳食(低盐、低脂)、适当运动、戒烟限酒、控制体重、高血压和糖尿病筛查与早期发现”等知识；倡导“日行一万步，吃动两平衡，健康一辈子”健康生活方式；提供合理膳食与身体活动系列支持工具(包括BMI尺、腰围尺、控油壶、定量盐勺)和技能指导；逐步提高居民健康知识知晓率、支持工具采用率、膳食关键指标合格率、主动锻炼比例和身体活动达到推荐水平人数的比例。

为使居民居民健康意识和健康生活方式能力不断提高，全省各地努力创造长期可持续的支持性环境，开展了全民健康生活方式“示范社区”、“示范食堂(餐厅)”、“示范单位”、“健康步道”、“健康主题公园”、“健康知识一条街”等创建活动。据统计，全省已创建“示范社区”20个、“示范单位”33个、“示范食堂”22个、“示范餐厅”7个，并创建了“健康步道”12条、“健康主题公园”11个、“健康知识一条街”5条。

高血压成为我国最常见的心血管疾病

卫生部统计数据显示，我国每年死亡人数中约有40%死于心血管疾病，高血压患者已达2亿人，每5个成人就至少有一人患高血压，高血压已成为我国最常见的心血管疾病。

中风、心脏病、肾功能不全等疾病是最常见的高血压并发症，致残、致死率高，危害严重。高血压病人早期常无感觉，往往悄然起病并造成突发的心脑血管事件,被公认为“无声杀手”。定期监测血压有助于了解血压水平，早期发现高血压。正常成年人至少每两年测量一次血压，高血压易患人群每六个月至少测量一次血压。

以下人群容易患高血压：(1)血压高值(收缩压130-139mmHg和/或舒张压85-89mmHg)；(2)超重(BMI：24-27.9kg/m2)或肥胖(BMI≥28 kg/m2)，和(或)中心型肥胖：腰围男≥85cm，女≥80cm；(3)有高血压家族史(一、二级亲属患高血压)；(4)长期过量饮酒(每日饮白酒≥100ml(2两))；(5)年龄≥55岁；(6)长期高盐饮食。

改善生活方式有明确的降压效果，如肥胖者体重减轻10 kg，收缩压可下降5～20 mmHg ；膳食限盐(食盐＜6 g) ，收缩压可下降2～8 mmHg；减少脂肪摄入可使收缩压和舒张压分别下降6mmHg和3mmHg；规律运动和限制饮酒均可使血压下降。

防治高血压的健康行为：高血压患者尤其应当控制食盐摄入量；适当增加钾的摄入可以降低血压水平，应多吃含钾多的食物，尤其是新鲜蔬菜和水果；增加膳食中钙的摄入可以改善血压，应增加奶类等含钙丰富的食物的摄入；减少膳食脂肪的摄入；适宜运动；戒烟限酒；减轻体重；调整心态，保持心情轻松愉快，避免情绪过于激动。

生活提示：减盐是最廉价的降压方法

食盐是我国居民膳食中不可缺少的调味品。2002年河北省居民营养与健康状况调查结果显示：河北省居民平均每日食盐摄入量为12克，部分地区达到14克以上，是推荐食盐摄入量(少于6克，包括酱油、味精、酱和酱菜及其他含盐食品中的食盐量)的两倍多。

食盐摄入过多可使血压升高，发生心血管疾病的风险显著增加，还可增加胃病、骨质疏松、肥胖、肾脏疾病和糖尿病病情等疾病的患病风险。食盐量越高，人群收缩压、舒张压水平越高。与每日食盐摄入量＜6g者相比，每日食盐摄入量≥12g者患高血压的风险增高14%，每日食盐摄入量≥18g者患高血压的风险增高27%。

正常人减少盐的摄入量，可预防高血压的发生。高血压病人减少盐的摄入量，可改善高血压的治疗效果，减少脑卒中，心脏病和慢性肾脏病等并发症的发生和死亡。

居民要养成少吃盐的膳食习惯，强化吃盐多有害健康的意识，掌握少吃盐的方法和技巧：在烹制菜肴时放点醋等调味品，提高菜肴鲜味，帮助自己适应少盐食物；对每天食盐摄入采取总量控制，每餐都使用限盐勺等量具；使用低钠盐；少放酱油，或者使用低钠酱油或限盐酱油；尽量少吃酱菜、腌制食品以及其他过咸食品；查看食物标签，尽量选择含钠(Na)低的包装食品；少放味精，因为味精中含一定量的钠；烹制菜肴时如果加糖会掩盖咸味，所以不能仅凭品尝来判断食盐是否过量，应该使用限盐勺等量具；尽量不要喝菜汤，盐溶于水，菜汤中盐含量高；菜肴9成熟时或者出锅前再放盐，这样盐虽放得少菜也会有味道。