如何做黑木耳瘦肉红枣汤好吃,黑木耳瘦肉红枣汤最正宗的做法,看着一堆食物然后经过你精心的烹饪变换出美食,是不是感觉很有成就感呢?今天木一子业带来的黑木耳瘦肉红枣汤希望大家喜欢,做法:猪瘦肉洗净切片,用调料腌10分钟;黑木耳浸泡并洗净,红枣去核洗净。把黑木耳、红枣放入锅内煮沸,改用文火炖20分钟,放入瘦猪肉炖熟,加入味精、细盐即可。
1枸杞红枣煲瘦肉
1、枸杞子洗净,红枣去核洗净浸泡,姜切片,猪瘦肉切成蚕豆丁大小氽水待用。
2、净锅上火,放入清汤、姜片、红枣、枸杞子、猪肉,大火烧开转小火炖30分钟调味即成。
功效
大枣维生素C含量相当丰富,可补五脏、止虚痨损,对因脾虚所致的食少、阴虚所致的妇女内脏燥热有一定的食疗作用。
爱心提示
一般人群皆可食用,痰湿积滞、腹胀者不宜过多食用。
2木耳煲瘦肉
1.木耳用清水浸软后摘洗干净并剪成小朵;瘦肉洗净后切块焯水。
2.将木耳、瘦肉及姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲1.5小时。
3.加入适量盐调味即可。
3红糖红枣木耳
1.将黑木耳,红枣,红糖同放锅中,加水适量煎服,每日食用2次。
4红枣当归木耳汤
1、红枣洗净、去核备用;用水煎当归,去渣取汁;黑水耳切小块备用。
2、用当归汁炖煮红枣、黑小耳即可。
药材与食材功效
药材:
1、红枣甘平无毒,中医称为“脾之果”,为健脾、益气及调经之佳品,可调和诸药以发挥疗效,对脾胃虚弱、气血不足及月经不顺等症状有极佳的疗效。
2、当归可补血调经。
食材:
黑木耳具有滋养、益胃、活血、润燥之效用。
5黑木耳红枣汤
1、先将猪里脊肉洗净切成丝
2、将黑木耳泡发后去掉根部,洗净,也切成粗丝;枣洗净切成两半,去掉枣核
3、锅中放水,把猪里脊肉丝、黑木耳丝、红枣、姜片一起放入锅中
4、加料酒,用大火烧开,再转小火煮20分钟
5、用勺撇去汤表面的浮沫,然后加盐调味即可
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