萝卜肉饼最正宗的做法 怎样做萝卜肉饼好吃，生活方式的提高，生活水平的上升，我们对吃的要求也越来越高。萝卜肉饼给你不一样的美味。先把做法分享给大家，白萝卜洗净切丝，用植物油炒至五成熟。将瘦猪肉、姜、葱一起剁细。
1萝卜肉饼
1、白萝卜洗净切丝，用植物油炒至五成熟。
2、将瘦猪肉、姜、葱一起剁细。
3、肉末、炒好的萝卜丝加盐搅拌均匀。
4、面粉加水，和成面团（软硬程度如包饺子面）。
5、将面团分成大小相同的小剂子；
6、擀成薄片，填入萝卜肉馅，制成小饼；
7、放入电饼铛内，烙熟即可。配上小米粥，美味营养的一餐！
2萝卜肉饼
1、萝卜去皮切碎，加盐腌制，滤去水分。
2、将萝卜碎和肉末搅拌均匀。
3、加几勺淀粉一起搅拌。
4、蛋黄与蛋白分开，将蛋白打散，要打出泡来。
5、将蛋白与萝卜肉末继续搅拌，最后将蛋黄放在萝卜肉末上面。
6、直接上蒸笼蒸20分钟即可。
小诀窍
萝卜肉末不加清水的。
3白萝卜牛肉饼
1、牛肉剁成糜加盐、葱姜末、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精朝一个方向搅拌均匀，小火煎两面略有焦黄。
2、萝卜洗净切片，。
3、起锅热油爆香葱姜，煸炒萝卜，放酱油和半碗水焖煮5分钟。
4、萝卜熟透放牛肉饼，加盐和鸡精调味即可。
4白萝卜炖羊肉
1、羊肉洗净，切成5cm大小的块；白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。
2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净。
3、中火烧热砂锅中的油，放入大葱段、鲜姜片和大料爆香，加入汆烫好的羊肉块，烹入料酒拌炒均匀，倒入适量的清水烧开，转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。
4、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀，继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可。
5京葱萝卜牛肉饼
1、材料全部切好，加入鸡蛋。
2、再加适量的水、盐、面粉拌成糊糊，静置15分钟左右。
3、热锅下油，油热后用汤匙将面糊摊在热锅上煎，火不要太猛，中小火就可以。
4、煎好一面后翻面煎另一边，两边煎成金黄色就可以了。
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