香菜丸子豆腐汤家常做法,香菜丸子豆腐汤的做法怎么做好吃？饮食是非常影响人的生活质量的，乃至危及生命，因而健康饮食非常重要。下面给大家介绍香菜丸子豆腐汤家常做法,香菜丸子豆腐汤的做法的做法，喜欢的朋友赶紧get起来吧！蓝以沫1028图钉分享本道菜具体做法1.香菜分开2半，一半刮掉根部泥屑用盐水浸泡片刻备用，一部分把叶子摘下，剁碎备用皮蛋切碎备用，豆腐切粒备用，冬菇分开2半 热水煮软后一半切粒，一半切丝姜蒜切碎备用。
1皮蛋芫荽豆腐汤
1.将白玉豆腐小心取出，切成薄片。 皮蛋去皮，切小块；
2.葱姜末炝锅然后加入开水，烧开后放入皮蛋煮
3.再次开锅后，放入白玉豆腐，烧开，放入盐调味，临出锅放少许味精，淋入香油，关火后撒入香菜即可~
小诀窍
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
2真心豆腐汤（要得就是一颗真心）
1.准备粗糙的大豆腐一块，再准备一块纱布备用，用纱布把豆腐的水撰干，待用，然后在豆腐中加入切碎的葱白，鸡蛋清，淀粉，和匀。
2.猪肉馅里放入准备好的香菇，适量盐和味精，可少放入一些香油，和匀。虾仁剁成虾泥。
3.先把虾仁握成丸子，包上一层猪肉馅，最好先把所有的“真心馅”做好，这样包豆腐的时候会大小均匀，然后把豆腐按成饼，包住肉丸 ，豆腐包在外面后，要用手握紧实一些 。
4.锅置火上，倒入清水，水开后倒入包好的丸子，切忌水要没过丸子，煮15分钟，焖5分钟。
5.花蚬子洗干净，用清水煮熟，当蚬子全部张嘴的时候我们把煮好的丸子放进去，再加入适量的盐和味精，点几滴香油，收火前放入葱花和香菜即可。
小诀窍
1.丸子切忌不要炸，这样更能勾出花蚬子的鲜味。2.要用砂锅，这样汤更香，更浓。
3蟟子豆腐汤
1.蟟子洗干净，豆腐切丁
2.锅放水加入生姜，烧开后倒入蟟子和豆腐
3.蟟子煮开之后调味，淋上几滴麻油，撒上葱花即可
4肉丸豆腐汤
1.将肉丸切成4瓣、油菜洗净、豆腐切成小块、在锅中放入750ml清水；
2.将浓汤宝放入锅中，用大火煮沸，搅拌至完全融化；
3.放入肉丸和豆腐粉丝，开锅后放入玉米粒、油菜，2-3分钟即可。
5鱼丸木耳豆腐汤
1、起锅热油爆香葱姜，放鱼丸、豆腐、木耳、料酒和3碗水焖煮3分钟。
2、放盐和鸡精调味即可。
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