皮蛋烤豆腐的家常做法_皮蛋烤豆腐如何做，相信很多人梦想中肯定都少不了好吃的，flymaomaoyu当然也不例外，所以带来了皮蛋烤豆腐让你的口水直流三千尺。我带大家一起看看是怎么做的吧，豆腐洗净，用小刀划成小块，用盐、糖、蚝油腌着。皮蛋去壳切小块，用酱油、糖、油拌匀。
1皮蛋豆腐
1、 打开盒装豆腐，控出水分，切片；
2、皮蛋切丁；
3、 将皮蛋丁放在豆腐上，加盐、香油调味即成。
2皮蛋豆腐
1、皮蛋切片，姜、蒜、葱切碎
2、内脂豆腐取出（将盒子倒扣，四角各拉一刀，在撕开上面的皮，完整的豆腐就出来了），放入开水锅里，加少许盐稍蒸片刻，取出放入盘中，在盘上直接用刀拉成一块块，将切好的皮蛋摆在其上及周围。
3、锅烧热入少许油，切好的姜蒜放入锅中煸香（或直接放在小碗中淋热油），关火后放入香葱，取一小碗，倒入，放适量醋，生抽，糖，盐，调好味，淋在摆好盘的皮蛋豆腐上即可。
夏天里相当不错的一道美食，如果有点花生碎就更好了。
3香椿皮蛋豆腐
1.准备好嫩豆腐一块，或者南豆腐
2.把豆腐取出用勺子切碎
3.香椿用热水焯一下
4.焯好的香椿放到冷水中浸泡
5.松花蛋半个，切成丁备用
6.把切好丁的皮蛋放到豆腐上，撒上盐调味后，放入味精，少量白糖，一点点白醋，淋上适量的六月香酱油，周围码上香椿，淋上少许香油即可
4皮蛋豆腐
1、内脂豆腐装盘后沥沥水，用刀划块；
2、撒上肉松，皮蛋切碎，香葱、香菜、蒜切末，放在豆腐上；
3、生抽、香醋、白糖、麻油调拌成汁；
4、料汁浇在豆腐上。OK!
5皮蛋豆腐
1.皮蛋剥去壳，洗净（我让在蒸锅里蒸了两分钟，这样好切）
2.内脂豆腐切块
3.蒜姜洗净，切末
4.豆腐、皮蛋盛入盘中，将海天味极鲜特级酱油、醋、姜末、鸡精、香油、蒜末盛小碗中拌匀浇入豆腐皮蛋上面，撒香菜即可
