肝脏为五脏之首,是人体的将军之冠。作为人体的“代谢工厂”,肝脏承担了超过500多种不同的工作,主要负责代谢和排毒。但在日常生活中,很多看似不起眼的小习惯,都可能对肝脏造成损伤。
都说病从口入。著名的抗癌院士孙燕也说过:要想对抗癌症,其实没有什么绝招。只要严于律己,均衡饮食。远离致癌物,避免毒素入侵,自然预防癌症的发生。
案例:今年33岁的张先生,从小就生长在农村。婚后夫妻两人开了一家超市,小日子过得也算幸福美满。前段时间,张先生一直感到肚子的右上方隐隐作痛,但过一会儿又会好起来,因此他也就没太当回事。可是这种情况反反复复,一直不见好转。
不仅如此,就连妻子也开始同样情况。两人察觉不对劲,马上去医院进行检查,检查报告让两人愣住了,都诊断出了肝癌,只不过是程度不同且已经到了晚期。夫妻二人大声哭闹,随即住院。
医生了解两人的饮食习惯后叹息:这样的食材最好不要往粥里放
原来,夫妻两人也不喜欢大鱼大肉,唯独喜欢喝粥。在熬粥的时候为了更美味,还会加入红薯、花生这类食材。因为都是自己种植的,丰收之后都会留一些以备日后食用。
有时候存放不当红薯会发生变质,把坏的部分削掉剩下的继续吃。花生发皱发霉,舍不得扔,将外衣去掉后还继续食用。殊不知食物发霉后,对肝脏的损害是非常大的。
早在1993年世卫组织就呼吁:食物发霉后会产生黄曲霉素,摄入1毫克可直接致癌,所以发霉的食物停止食用!
除了黄曲霉素之外,这些物质也会伤肝,要远离
1、苯并芘
苯并芘也是世卫组织WHO明确列为一级致癌物的物质,我们常见的煎炸、烧烤,熏等烹饪方式制成的食物当中,都会有这种物质的存在,它会诱导肝癌,肺癌的发生,所以建议最好是少吃一点。
2、亚硝酸盐
其本身不具有致癌性,但当进入身体后会发生反应,形成亚硝胺。亚硝胺在进入人体之后会影响DNA的稳定性,使细胞发生癌变。亚硝胺往往会存在于我们平时吃的咸菜、剩饭中,平常还是少吃较好。
养成好的生活习惯,对肝脏的益处比较多,需要坚持做
习惯1:多喝水
喝水是保护肝脏最好的办法,及时补充水分,可以快速排出身体中的毒素和肝脏内垃圾,以此达到减轻肝脏压力的作用。为了效果更佳,喝水的时候在泡上一朵有机青驰菊会有养护肝脏的作用。
其中富含对肝脏有益的成分,比如硒元素、生物碱、氨基酸等。
研究表明:
硒元素能清除肝脏内毒素,及时补充还能抑制毒素在肝脏内的沉积,在一定程度上改善肝功能;氨基酸可以加快肝内脂肪代谢速率,避免脂类物质堆积,同时还可提升肝脏抗击氧化、纤维化等作用,降低肝脏受损几率。
类黄酮是能够帮助增强肝功能的,还能保证肝细胞的正常繁殖和分裂,预防一些肝部疾病。
每天用热水冲泡,可以摄取营养元素,对肝脏大有益处。
习惯2:常运动
进行合理的运动,可以提高身体免疫力和抵抗力。在运动时,能够加快血液循环,使身体产生的废物可以代谢出去。
经常锻炼的人,机体能够持续保持在一种良好的状态,肝细胞内的肝糖原也会持续增加,这样可以有效地促进肝内的有害物质代谢出去,改善肝脏环境。