油条到底是健康食物还是致癌食物？吃多了会不会致癌呢？
说到油条，这是我们经常吃的早餐食物，豆浆油条是经典的早餐组合。但人们对油条的主张也不同。有人说油条是健康的食物，含有蛋白质和脂肪，对胃酸有抑制作用，对某些胃病有一定的疗效。然而，有些人说油条中有明矾。而且是一种油炸食品。油条是健康的还是致癌的食物？
早餐豆浆配油条是很多人的标配，豆浆的确是健康饮品，但是早餐吃油条却有一些危害。因为比较油腻难消化，不适合肠胃较脆弱的儿童以及肠胃功能减退的老年人。
油条当然不是健康食物！不只是油条，所有油炸类食物都不能算是健康食物。首先，油炸这种食物制作方法可以掩盖食物本身的口感风味，也就是说。
这个被油炸的食材如果是变质过期甚至腐败的，那么经油炸后，你感觉不出来，甚至你还觉得挺香，如此一来，你就摄入了变质腐败的食物，这当然对健康不利。
油条经过油炸，吃起来口感特别好吃。很多人也正是因为刚刚出锅的油条吃起来特别酥脆而对于油条难以拒绝。油条中的脂肪对于想减肥的人群来说无疑是雪上加霜，脂肪摄入量超标容易引起肥胖，肥胖是高血压、糖尿病、痛风等疾病的发病诱因之一。
所以，油条这类食物要尽量少吃，能不吃最好，实在想过嘴瘾，偶尔吃一吃也不必有心理压力。不只是油条，所有油炸烧烤类食物都不能算是健康食品，尽量少吃，最好不吃。
