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青红椒木耳蚝油炒丝瓜的做法
步骤1.丝瓜青红椒洗净，水发黑木耳去蒂。
步骤2.青红椒去籽切菱形片，黑木耳撕成小朵，大蒜切片。
步骤3.丝瓜削去外皮切滚刀块。
步骤4.锅烧热加入少许的油烧至5成热，放入蒜片爆出香味
步骤5.先放入丝瓜块。
步骤6.再放入青红椒、黑木耳。
步骤7.加蚝油、盐、糖大火快速翻炒半分钟。
步骤8.干淀粉加适量水调成水淀粉，加入锅内快速炒匀即可出锅。
