党参红枣乌鸡汤的做法其实非常简单。美食网美食提供党参红枣乌鸡汤的做法大全,党参红枣乌鸡汤的家常做法,提供党参红枣乌鸡汤的做法建议,教你党参红枣乌鸡汤怎么做,党参红枣乌鸡汤怎么做好吃。党参红枣乌鸡汤
党参红枣乌鸡汤的做法
步骤1:所需材料——干香菇,红枣,枸杞,党参,百合,各适量,生姜一大块拍散,乌鸡一只。
步骤2:烧一大锅水,煮至沸腾,下入乌鸡,抄至断生,估计约3-4分钟的时间,不要煮过久。
步骤3:将乌鸡捞出,水倒掉。
步骤4:高压锅中加入清水,将泡发好的党参,香菇等作料倒入锅中,因为乌鸡本身没什么油脂,为了让鸡肉更酥烂,可加入少量的色拉油或猪油,但现代人认为吃猪油不健康,还是吃植物油吧。
步骤5:盖上高压锅盖,大火烧至高压锅开始出汽,然后改小火,炖30分钟。
步骤6:改盛入汤煲内,加入鸡精,胡椒粉,再次烧开,这样上桌就不会很快就冷掉了。记住冬天的汤一定要用汤煲保温哦。
步骤7:撒上葱花就可以上桌了,香气四溢,真是诱人啊。