凤爪花生汤的做法其实非常简单。美食网美食提供凤爪花生汤的做法大全，凤爪花生汤的家常做法，提供凤爪花生汤的做法建议，教你凤爪花生汤怎么做，凤爪花生汤怎么做好吃。凤爪花生汤的做法简单易学，让你快速学会
凤爪花生汤的做法
步骤1、花生用温水浸泡30分钟。
步骤2、从超市买来鸡爪，剪去脚指甲，洗净改刀剁成两段。
步骤3、锅中适量清水放入鸡爪，倒入料酒焯水，捞出沥干。
步骤4、锅中适量清水，将焯好的鸡爪和生姜片一起放入汤锅中。
步骤5、倒入花生大火煮沸后转小火，慢慢的煮上两小时左右。调入盐，焖五分钟，确保鸡爪的完整和鸡爪上的皮入口即化。 凤爪花生汤烹饪技巧 ()
1、鸡爪也可以直接请卖鸡爪的摊主，直接跺小，方便炖煮。
2、如果不喜欢花生皮的也可以在浸泡后，将花生去皮。但是不太建议去皮，因为花生那层外衣对人体很有好处。
