花儿为什么这样鲜红?哎,鲜得使人,鲜得使人不忍离去。哎红得好像,红得好像燃烧的火。
藏红花又叫番红花或西红花,原产西班牙,在伊朗沙特阿拉伯地区等国家要有悠久的栽培历史。
因为这种药材从地中海沿岸经印度传入西藏以后,又从西藏传至中原,故人们称他藏红花。
西藏其实并不出产藏红花。其实应该称其为番红花或西红花才更正确。
从药效上讲,藏红花味甘,性平凉,活血通经养血祛斑,消肿止痛,还有凉血解毒解郁安神的效果,常用来治疗忧郁气闷,惊悸发狂等症。
藏红花是名贵草药,被誉为红色金子,历史上只有宫廷和官宦人家用的起,价格非常昂贵。
从植物学上讲,藏红花和红花完全是两种不同的植物,藏红花属鸢尾科植物,只开花不结种子,花朵为青紫色或紫红色,靠球茎繁殖。
藏红花药用部分是它的红色雌蕊,干燥后是暗红色或深红色,有油润光泽,香气特异。
区分藏红花的质量有两种方法。
一是取少许藏红花,浸入水或酒精中,可以看见花柱头有黄橙色直线下降,并逐渐将水染成黄色。
二取少量藏红花放在玻璃片上,滴上一滴碘酒,真品不变色。