【桂圆红枣猪心汤】1、锅里放水烧开,放姜片,放料酒,猪心切薄片放进锅去焯水,洗干净2、把红枣,桂圆,姜片和猪心放进炖盅,放水,隔...
1桂圆红枣猪心汤
1.锅里放水烧开,放姜片,放料酒,猪心切薄片放进锅去焯水,洗干净
2.把红枣,桂圆,姜片和猪心放进炖盅,放水,隔水炖2个半小时,吃前放盐调味
2桂圆红枣猪心汤
1.将处理好的猪心放在冷水里煮开,五分钟后撇去杂质,捞出沥干
2.另拿个干净的容器,放入猪心,再加上十粒桂圆,五,六颗红枣,三片姜片,再加入适量的水
3.加上盖,放入蒸锅内,蒸上三十分钟,拿出来放凉
4.将蒸熟的猪心捞出,其他的杂物分看,猪心切片码盘,红枣和桂圆摆在中间
5.将蒸过猪心的水倒入锅中烧开,加入水淀粉勾芡
6.烧开,将勾好的芡汁淋在摆好猪心上
3红枣桂圆猪心汤
1.原料:猪心、红枣、桂圆、姜。
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2.猪心洗净,对半切开,滴点醋,清水泡半小时。
3.红枣洗净、桂圆剥皮、姜和猪心切片。
4.放砂锅炖二个小时,出锅加盐,即可享用。
4鸡手红枣桂圆汤
1.煮开一锅水,扔进鸡手煮一两分钟捞出,洗净
2.砂锅重新接凉水,放入鸡手,根据口味加去了皮的桂圆,以及洗净的干红枣,不喜欢甜味的就少加点。同时放入一大片姜。中火煮开后,捞出末子,转小火慢炖2小时。吃的时候再根据口味加盐