我们平时都可以经常见到螃蟹这种食物。螃蟹在市场上价格是比较昂贵的，但是同时它的营养价值也非常高。不管是公螃蟹还是母螃蟹，对于我们人体健康都有不错的功效。那么，今天就来说说螃蟹的营养价值以及功效有哪些。
螃蟹的营养价值及功效
1、抗感染
螃蟹富含蛋白质。尤其是对比其他食物来说，螃蟹中的蛋白质质量更加好。这些优质的蛋白质中往往都还含有氨基酸，所以多吃一些螃蟹可以提高我们人体抗感染的功能，同时如果是有伤口的患者多吃螃蟹会有利于提高伤口的愈合速度。
2、排毒解毒
螃蟹中的氢氨酸成分可以帮助人体促进新陈代谢。另外多吃一些螃蟹也可以提高体内的能量的平衡，从而可以很好的帮助体内的毒素排出。
3、抗衰老
螃蟹中含有丰富的维生素c和维生素c，可以很好的帮助我们人体软化血管，从而达到抗衰老的功效。
4、抗癌
螃蟹中含有的微量元素也可以提高人体免疫力，从而帮助我们人体预防和抵抗癌症。患有肝癌肺癌等等的患者也可以多吃一些螃蟹来帮助自己缓解自身的症状。
