1.鸡块泡水洗净。
2.鸡块在开水中焯水。
3.焯水后捞出用温水洗净,沥干水分。
4.香菇洗净备用。
5.土豆刮皮切块后泡洗淀粉。
6.热锅加入食用油爆香花椒大茴葱姜蒜。
7.加入鸡块翻炒,加入生抽,味极鲜酱油和老抽翻炒。
8.加入甜面酱翻炒至鸡块干。
9.然后加入香菇翻炒至香菇变软。
10.加入适量温水炖一会。
11.鸡肉很好熟。水分蒸发一般后加入土豆和胡萝卜块,继续炖,加入适量精盐。
时间:2022-04-27 03:09:46
1.鸡块泡水洗净。
2.鸡块在开水中焯水。
3.焯水后捞出用温水洗净,沥干水分。
4.香菇洗净备用。
5.土豆刮皮切块后泡洗淀粉。
6.热锅加入食用油爆香花椒大茴葱姜蒜。
7.加入鸡块翻炒,加入生抽,味极鲜酱油和老抽翻炒。
8.加入甜面酱翻炒至鸡块干。
9.然后加入香菇翻炒至香菇变软。
10.加入适量温水炖一会。
11.鸡肉很好熟。水分蒸发一般后加入土豆和胡萝卜块,继续炖,加入适量精盐。