1.感冒就是指呼吸系统感染引起的疾病,食疗对于感冒有很大的助益,其主要原因有以下几点:
(1)坚持完整的营养饮食:感冒期间宜选择富含维生素A、B、C、D、E、K等微量元素全面营养的食物,如蔬菜、果蔬水果、鲜奶、去骨海鱼、蛋类、葵花子油及多种坚果类,以补充体内所需维生素与其它营养成分。
(2)增加鸡汤的摄入量:鸡汤对于改善体质及增强免疫力有很好的作用。当感冒发作时,可多喝一些鸡汤,营养丰富又能滋补体质,但鸡汤不宜过多,每日最多喝2碗即可。
(3)多喝红糖姜水:红糖姜水对于促进食欲、增强抵抗力有特别的作用。一般来说,感冒期间可以喝一些红糖姜水,每日3次,共约250ML,可以有效改善免疫能力及复原体力。
(4)红枣甘草水的应用:红枣甘草水也有很好的强壮功效,感冒期间可以多喝一些,每晚睡前喝1次,平时可每天喝一次以提高人体抗病能力。
(5)小米粥的食用:有些人在感冒期间喜欢食用小米粥,这对滋阴补肾、缓解咳嗽有一定的作用;但是,一定要以小米粥温和热水混合,以保证便秘不要发作。
(6)补充益生菌:感冒期间人体抗菌素分泌会减少,增强抵抗力的最好方法就是通过补充益生菌。补充益生菌的食物主要有酸乳饮料、醋、小米、卷心菜、大豆类食物等等,这些食物补充益生菌可以有效改善肠道菌群平衡。
总之,感冒期间的食疗是解决病症的有效手段,不同的人应该根据自身情况选择适合的食疗,通过正确饮食可以改善身体健康,促进感冒的恢复。
(一)为什么要食疗感冒?
感冒是一种常见病,是一种由病毒性感染或细菌感染引起的上呼吸道疾病。它以鼻炎,咽炎等导致的症状为主,这时,食疗也是一种治疗感冒的重要方法,它不仅可以补充营养、增加免疫力、调节体内环境,增强抵抗力,恢复机体功能。
(二)感冒食疗的原理
食疗治疗感冒的原理是利用食物中各种营养成分,如蛋白质、维生素、矿物质等,发挥其促进机体抗病能力增强,免疫力提高,抗感染力提高,抗炎症能力增强,从而减轻病症,缓解症状,加快康复速度。
(三)常见的感冒食疗方法
1. 汤类:枸杞炖鸡汤、黄芪补血汤、冰糖燕窝汤等,它们都有补中益气、品火消肿、补血益血、抗炎润肺的功效;
2. 汁类:冬瓜炖雪梨汁、芹菜炖杏仁汁等,它们可以有效清热解毒、祛风止咳;
3. 饮品:板蓝根泡水、枸杞泡茶等,它们能有效的清热利咽、清热润肺;
4. 其他:韭菜鸡蛋、黑木耳炖鸡等,这些都具有清热解毒和润肺袪痰的功效,能缓解感冒的症状。
(四)其他注意事项
1. 食疗并不是治疗感冒的唯一手段,配合其他方法一起使用才能实现更好的疗效;
2. 感冒时应多喝水,可以多喝热水、枸杞汤等,以促进痰液的排出;
3. 尽量少吃寒凉、刺激性的食物,以免加重病情;
4. 应注意每饭所食物品种与数量,以免摄入过多营养物质,起到反效果;
5. 食疗有利于减轻病情,但如果病情比较严重,依旧应及时到医院就医。
总结:食疗是治疗感冒的有效方法,适当的食疗可以提高免疫力、补充营养,促进病情逐渐消失,但这也不是唯一的治疗方法,还伴随正确的护理方法才能达到最好的疗效。