一、西瓜具有哪些功效
1、生津止渴解暑：
西瓜中含有大量的水分，是一种可以滋身补体的食物和饮料，适宜于中暑发热，汗多口渴之人食用。口渴、汗多、烦躁时，吃上一块西瓜，症状会马上改善。
2、利尿消炎降压：
西瓜中含有的糖、盐、酸等物质，有治疗肾炎和降血压的作用。这是因为有适量的糖能利尿;有适量的钾盐能消除肾脏的炎症，其中的酶能把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，以增加肾炎病人的营养;瓜中的配糖体则有降低血压的作用。
3、祛皱嫩肤美容：
西瓜汁含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代谢成分，糖类、维生素、矿物质等营养物质，最容易被皮肤吸收，滋润面部皮肤、防晒、增白。吃剩的西瓜皮切成薄片，贴于面部有斑处，可以去斑，最后再用瓜皮轻轻按摩脸部肌肤还有舒缓镇静补水的功效;冰镇后的西瓜皮能够镇静并治疗被晒伤的皮肤，经常使用有较明显的增白作用。
二、西瓜的食用禁忌有哪些
1、感冒初期不要吃西瓜：
否则会使感冒加重或延长治愈的时间。无论是风寒感冒还是风热感冒，其初期都属于表症，应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。中医认为，表未解不可攻里，否则会使表邪入里，病情加重。在感冒初期，病邪在表之际，吃西瓜就相当于服用清里热的药物，会引邪入里，使感冒加重或延长治愈的时间。不过，当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时，在正常用药的同时，可吃些西瓜，有助于感冒的痊愈。
2、不要吃打开过久的西瓜：
气温高，西瓜打开过久易变质、繁殖病菌，食用了会导致肠道传染病。因此，吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜。
3、肾功能不全者不要吃：
短时间内大量吃西瓜，使体内水分增多，超过人体的生理容量。而肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
4、口腔溃疡者不要吃：
中医认为，口腔溃疡的主要原因是阴虚内热，虚火上扰，灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用，口腔溃疡者若多吃西瓜，会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些，这样会加重阴液偏虚的状态。
三、西瓜的营养价值分析
1、西瓜可清热解暑，除烦止渴，西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。
2、西瓜内所含的糖和盐能利尿，并消除肾脏的炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质，转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养，给患者的体内提供必需的营养元素。
3、西瓜还含有能使血压降低的物质，适当的食用，可以降低患者的血压。
4、吃西瓜之后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可以促进大便通畅，对治疗黄疸具有一定作用。
5、最新鲜的西瓜压榨出来的汁，饮用后会增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。最新鲜的西瓜切出来的皮，食用后一样也跟西瓜汁的功效差不多。
四、吃西瓜真的可以减肥吗
从西瓜的营养及作用方面来讲，西瓜能够利尿、帮助消化、消水肿。西瓜的水分含量，真不是普通水果所能比得上的，它94%以上都是水分，可以帮助排除体内多馀的水分，使肾脏功能维持正常的运作，消除浮肿的现象。西瓜中的胺机酸，有利尿的功能，但并不是频尿，反而是帮助你嘘嘘的次数减水，而尿量增多，身体的毒素能够顺利被排出，新陈代谢自然就会好，对於喝酒所引起的晕眩疲劳感，它解醉的效果也很好。确实具有一定减肥的功效，但是西瓜内同样含有多糖的成分，同样具有增肥的作用。因此，西瓜不但可以减肥，同样可以增肥，需要根据自身的情况进行衡量。所以想要减肥的人群，一定不能单纯的依靠吃西瓜来减肥，不然长时间的食用，体重不但不会减轻，反而会不断的增加，到时候可能就会得不偿失。
