1:前脚关节处(就是相当于我们人的小腿与大腿的关节处)是会弯曲的，而后腿是大小腿直的.即使是大小腿剁开了，还是能看到关节处是否弯曲.
2:前脚在内侧有三道褶
3:前脚骨架和关节较小，肉厚一点.
4:前脚质量比后蹄好。此处只有皮、筋、骨骼，胶质重。适宜作烧、炖、卤、煨等用。后脚（又称后蹄)质量较前蹄差，其用途相同。
怎样区分前羊蹄和后羊蹄
1、看蹄骨
首先来说，同一只羊身上的羊蹄，前蹄一般要比后蹄小一些。当然我们在购买羊蹄的时候未必遇到的是同一只羊的羊蹄，我们可以通过蹄骨来判断，羊的前蹄的蹄骨是比后蹄要短一些的，这一点可以作为我们初步判断的依据。
2、看关节
无论是前蹄还是后蹄都有一个关节的部分，前蹄的关节处我们可以明显看到是弯曲的，而后蹄则是直的。
3、看内侧
如果是羊的前蹄，我们观察羊蹄的内侧，是可以看到有明显的褶皱的，反之如果是后蹄，则是看不到褶皱的。
