材料
金黄甜玉米3支，盐少许，黑胡椒粉少许，沙拉油2杯，奶油1杯
做法步骤：
1、甜玉米剥去外叶后，洗净擦干水分且切成大小一致的块状备用。
2、热锅，放入沙拉油、奶油以中火烧热至170℃左右，将作法1的甜玉米放入，炸至约2∼3分钟即捞起沥干油份，最后洒上少许盐与黑胡椒粉即可。
油炸甜玉米粒的做法大全
原料：玉米粒一碗
调料：干生粉、食盐、咸蛋黄
做法：
1、玉米沥干水分，加少许干生粉，尽量让每粒玉米均匀的沾上生粉，多余的生粉倒出
2、锅内放油，油五成热后放入玉米粒，炸成金黄色捞出，控油。
3、锅内留底油，炸好的玉米粒加入咸蛋黄、盐翻炒即可。
注意：油温不宜过高，不然玉米粒会炸老
二
原料：
嫩玉米，鸡蛋，面粉，生粉，精盐，味精，色拉油
制作程序：
玉米放盆内，加鸡蛋，面粉，生粉吃味，穿衣。
锅内下油至四五成热，下玉米炸至外酥内熟是捞起，装盘即可。
