患有胃癌的患者,在患病期间肯定是要留意胃癌饮食的，那么平时吃什么食物对胃癌患者有帮助呢？
1吃什么食物对胃癌患者有帮助
蔗姜饮：甘蔗、生姜各适量。取甘蔗压汁半杯，生姜汁1匙和匀炖即成。每周2次，炖温后服用，具有和中健胃作用，适宜胃癌初期用。
红糖煲豆腐：豆腐100克，红糖60克，清水1碗。红糖用清水冲开，加入豆腐，煮10分钟后即成。经常服食，具有和胃止血，吐血明显者可选用此食疗方治疗。
陈皮红枣饮：桔子皮1块，红枣3枚。红枣去核与桔子皮共煎水即成。每日1次，此食疗方行气健脾，降逆止呕、适用于虚寒呕吐。
陈皮瘦肉粥：陈皮9克，乌贼鱼骨12克，猪瘦肉50克，粳米适量。用陈皮、鱼骨与米煮粥，煮熟后去陈皮和乌贼骨，加入瘦肉片再煮，食盐少许调味食用。每日2次，早、晚餐服用，此食疗粥降逆止呕，健脾顺气，腹胀者可首选此膳。
莴苣大枣饼：莴苣250克，大枣250克，面粉500克。将莴苣切碎，大枣煮熟去核，与面粉混和后做饼即成。当点心服用，健脾益胃，燥湿利水;大便稀薄或腹泻可选用。
草莓：葡萄、樱桃：富含排毒物质，有利于抑制和消灭血液中加速癌变的物质。
2胃寒的胃癌患者吃什么食物好
只要天气一降温，就是对胃癌患者的一种考验，并且这种考验还是十分严峻的，患者因为温差的关系，为不及容易受凉，就会导致胃癌患者出现胃寒的症状。那么对于这些症状的胃癌患者，在胃癌饮食上吃什么好呢？
一般胃癌患者出现胃寒的症状主要表现就是胃部寒凉感、胃部疼痛、食欲不振、四肢冰冷等等，然而当这些症状出现时，不少的患者不能加以重视，或久治不愈，容易出现胃寒恶阻和胃寒呕吐等胃寒的症状，造成患者胃部的器质性变化，再施以治疗，恐怕不仅要花费大量的治疗费用，而且治疗效果也会减弱。
其实，有胃寒的胃癌患者只要在日常的胃癌饮食上做好一些特别的调理，就可以很好的缓解胃寒的症状，如早晚喝点姜糖水，有御寒胃和防治感冒。下面的食疗补汤对治疗胃寒效果也很好，这一点不妨胃癌患者尝试一下，同时要提醒胃癌患者一点，出现胃寒后最好不要吃猕猴桃、甘蔗、西瓜、梨、香蕉、甜瓜之类的凉性水果。但可以吃苹果，因为苹果技能缓解胃的酸性又好吃。注意：冷茶以及各种冷饮、冰镇食品，性凉生冷的食品会使胃寒疼痛加剧。切记多吃些热性的食物或水果，注意如果疼痛得厉害，请快点去医院查明原因，并做进一步的治疗。
反正，不管出现怎样的症状，胃癌患者在患病期间肯定是要做好胃癌饮食的，所以希望上述介绍的内容能帮助大家能有效的做好饮食，注意一些特别的饮食调理，发挥饮食的作用，促进病情的康复。
3哪些食物适合胃癌患者宜吃
在生活中，我们大多数人对饮食不当会诱发胃癌这一知识都有所了解，而大多数患有胃癌的患者心想在患病后应尽量要要克制一些食物，比如水果，认为水果会伤胃，对病情不利，但是，事实确实相反的，在生活中适当的调整胃癌饮食对胃癌的病情是有帮助的。下面就来介绍一些胃癌患者宜吃的食物。
（1）患有胃癌的患者在生活中应宜多吃如猕猴桃、无花果、苹果、山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、猴头菌、葵花籽、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、老虎鱼、黄鱼鳔、海马、甲鱼等能增强免疫力、抗胃癌作用的食物。
（2）患有胃癌的患者在饮食上宜多吃如乌骨鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉、猪肉、兔肉、蛋、鸭、豆豉、豆腐、鲢鱼、鲩鱼、刀鱼、塘虱鱼、青鱼、黄鱼、乌贼、鲫鱼、鳗、鲮鱼、鲳鱼、泥鳅、虾、淡菜、猪肝、鲟鱼等高营养食物，能防治恶病质。
（3）倘若胃癌患者在生活中伴有恶心、呕吐等症状，宜吃梨、芒果、杨桃、无花果、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、姜、莼菜、藕、冬菜、乌梅、莲子。
（4）胃癌患者在生活中宜吃香蕉、橄榄、乌梅、柿饼、淡菜、龟、鲨、鱼翅、马兰头、金针菜、猴头菌、蜂蜜、荠菜、木耳、羊血、蚕豆衣、芝麻、豆腐渣、螺等可以缓解贫血症状。
（5）胃癌患者在饮食中宜吃、梨、杨梅、芋艿、栗子、石榴、莲子、鲨鱼、扁豆芡实、青鱼、白槿花等，可以缓解腹泻症状。
（6）胃癌患者在饮食中宜吃金橘、卷心菜、比目鱼、鲎鱼、蛤蟆鱼、沙虫、海参、乌贼、黄芽菜、芋头花等，可以缓解腹痛症状。
（7）胃癌患者在化疗时，宜吃些如苹果、猕猴桃、乌梅、杏饼、核桃、无花果、芦笋、桂圆、核桃、鲫鱼、虾、蟹、山羊血、鹅血、海蜇、鲩鱼、塘虱、香菇、黑木耳、鹌鹑、薏米、泥螺、绿豆、金针菜、丝瓜、龟、甲鱼等可以防治化疗副作用的食物。
总之，患有胃癌患者，在患病后更要注重胃癌饮食，调整好自己的饮食规律，健康营养的饮食可以补充患者体内所需的营养，增强患者的抵抗免疫力，让患者早日战胜病魔。
4适合胃癌晚期患者吃的食物
胃癌晚期患者因疾病缠身缘故，身体免疫能力大幅度降低，身体比较虚弱，另外还要进行疾病的治疗，因此，饮食上食物的选择很重要，既要补充患者身体的营养，又要兼顾好疾病的治疗。
1.黄瓜
含蛋白质、脂肪、糖类化合物、矿物质、维生素 (A 、 B1 、 B2 、 C 、 E) 、丙醇二酸等成分 。 无论是癌症性发热还是炎症性发热的患者 , 吃黄瓜可以清热。伴有腹水、胸水或全身水肿的患者吃黄瓜都有作用 。
2.大蒜
含有大蒜素，能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成。对于预防食管癌、胃癌及多种癌瘤均有一定的作用 , 以生食效果较好。阴虚火旺者不宜多食。
3.番茄
维生素C 的重要来源, 在储存和烹调的过程中 , 它所含的维生素C不易遭到破坏 , 番茄中还含有胡萝卜素、番茄红素、维生素B 族，番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素。不要在空腹时吃番茄, 不能吃未成熟的番茄,不要和黄瓜一起吃 。
4. 洋葱
含有大蒜中的一些抗癌物质 , 同时还含有谷胱苷肽 , 后者能与致癌物质结合 , 有解毒作用。也应以生食为妙。
5. 椰菜
富含维生素C，胡萝卜素及钙、钾等, 并且具有低脂肪、低热量的优点。
另外，一些补气血的食品是很好的选择。莲子，木耳，香菇，百合等都能够益气清火，是胃癌晚期患者不错的选择，保证维生素的充足摄入，能够增强人体的免疫力，使患者增加体力。
此外，胃癌患者还需要忌吃一些食物：
1. 忌煎、炸、烟熏、腌制、生拌食物。
2. 忌烟、酒。
3. 忌霉变、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、粘滞不易消化食物。
4. 忌辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
健康网温馨提示：虽说饮食方面的治疗只是一种辅助治疗，但也不能忽略这些事情，俗话说得好“千里之堤，溃于蚁穴”，即使是再微小的食物都有其作用，因此，大家要认真对待饮食治疗，或许在某一天，它也会给你一个惊喜。
5有利于胃癌患者康复的食物
胃是人们主要的消化器官，食物一般都是先到达胃，然后再消化、吸收，为身体提供营养。正是由于胃与饮食的这种直接的关系，相比较于其他癌症来说，胃癌患者对饮食的要求也更为高一些，注意事项也就比较多一些。
简单来说，对于早期胃癌病人应给予易消化的食物，含蛋白质、脂肪较丰富的烹调较烂的食物，尽量减少食物中粗纤维的含量。必须注意：不易消化的粗糙食物可以加重病人的病情。
对于胃窦癌，尤其是溃疡型的一定要给予软食或半流食，食物不易过冷过热，温度是变化容易引起胃粘膜血管的变化而造成出血。必须禁忌烟洒和辛辣刺激性食物，这些可能刺激胃部蠕动和痉挛，增加病人的疼痛和不适感等。一旦确诊后应尽快治闻。
研究发现，以下一些食物对胃癌患者来说，食用是有利于其康复的。
1 、芦笋 含有丰富的组织蛋白核酸叶酸、微量元素晒和游离态存在的天门冬酰胺，对各种癌症患者都有预防和治疗功效，尤其对膀肮癌、肺癌、皮肤癌有特殊疗效。
2 、茄子 富含维生素P，茄科蔬菜含有重要的植化物，研究显示可以阻止癌细胞的形成。茄子抗癌作用有三：散血止痛、消肿、宽肠。一些接受化疗的消化道癌症患者，出现发热肘时，也可用茄子作辅助治疗食物。
3 、红薯 含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素，其中胡萝卜素、维生素 E 和维生素C尤多。红薯还含有丰富的赖氨酸。食用红薯一定要蒸熟蒸透，最好同时食用牛奶。
4、胡萝卜 含有丰富的胡萝卜素，且在高温下也很少被破坏，并容易被人体吸收，进而转变成维甲类。长期吸烟的人，每日如能饮半杯胡萝卜汁，对肺部也有很好的作用。研究证实每天吃胡萝卜有利于防癌。临床研究发现，癌症病人接受化疗时，如能多吃些胡萝卜， 可减轻化疗反应。
5 、大蒜 含有大蒜素，能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成。对于预防食管癌、胃癌及多种癌瘤均有一定的作用，以生食效果较好。阴虚火旺者不宜多食。
6 、洋葱 含有大蒜中的一些抗癌物质，同时还含有谷胱苷肽，后者能与致癌物质结合，有解毒作用。也应以生食为妙。
7 、番茄 维生素C的重要来源，在储存和烹调的过程中，它所含的维生素C不易遭到破坏，番茄中还含有胡萝卜素、番茄红素、维生素B族，番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素。不要在空腹时吃番茄，不能吃未成熟的番茄，不要和黄瓜一起吃。
8、黄瓜 含蛋白质、脂肪、糖类化合物、矿物质、维生素 （A 、B1 、B2 、C 、E） 、丙醇二酸等成分。无论是癌症性发热还是炎症性发热的患者，吃黄瓜可以清热。伴有腹水、胸水或全身水肿的患者吃黄瓜都有作用。
9、椰菜 富含维生素C，胡萝卜素及钙、钾等，并且具有低脂肪、低热量的优点 。
10 、芹菜 含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质，同时芹菜还含有挥发性的芹菜油，能促进食欲。芹菜中含有大量纤维素，经常食用可预防大肠癌。英国科学家研究发现，食用水芹可以抵消烟草中有毒物质对肺的损害，在一定程度上防治肺癌。
