问题补充:
1.[单选题]蜂蜜贮久或遇冷析出的白色颗粒状结晶,其成分是A.葡萄糖 B.果糖 C.蔗糖 D.麦芽糖E.木糖ABCDE
答案:
参考答案:A
参考解析:本题考查蜂蜜性状鉴别。蜂蜜为半透明、带光泽、浓稠的液体,白色至淡黄色(白蜜),或橘黄色至黄褐色(黄蜜),放久或遇冷渐有白色颗粒状结晶(葡萄糖)析出(芳香,味极甜)。
时间:2022-01-23 14:34:17
1.[单选题]蜂蜜贮久或遇冷析出的白色颗粒状结晶,其成分是A.葡萄糖 B.果糖 C.蔗糖 D.麦芽糖E.木糖ABCDE
参考答案:A
参考解析:本题考查蜂蜜性状鉴别。蜂蜜为半透明、带光泽、浓稠的液体,白色至淡黄色(白蜜),或橘黄色至黄褐色(黄蜜),放久或遇冷渐有白色颗粒状结晶(葡萄糖)析出(芳香,味极甜)。
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