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蜂蜜柚子茶怎么做 蜂蜜柚子茶最正宗的做法

时间:2024-02-04 15:30:50

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蜂蜜柚子茶怎么做 蜂蜜柚子茶最正宗的做法

蜂蜜柚子茶最正宗的做法,蜂蜜柚子茶怎样做好吃,生活频道汇集了大量最新最全的蜂蜜柚子茶的文章,临泽县现代牧场汇为您详细介绍每个蜂蜜柚子茶的做法大全。欢迎大家阅读。临泽县现代牧场发布的做法,把柚子放在热水中泡一泡(做柚子类的食品一般都这么做)剥下柚子皮,把黄色部分切成丝备用,白色部分越少越好。

1蜂蜜柚子茶

1、处理柚子

——现在超市的柚子大都在皮上打了腊,最好先用干净的百洁布沾盐粒擦洗,再用温水冲净。

——洗净的柚子分成三部分剥开:

第一层是柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在,把削下的黄皮切成细丝,越细越好,盐水浸泡一刻钟后沥水。

第二层,柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,这是柚子最苦的地方,可以根据口味取舍。

第三层柚子肉,剥出后一粒一粒撕开,如嫌麻烦可用搅拌机搅碎。

2、冰糖熬煮

——干净无油的锅中注入一小碗清水,加350克冰糖,中火煮化。

——将浸好的柚子皮细丝和撕碎的果肉放入干净无油的锅中。

——转小火熬煮一至一个半个小时,熬至糖浆黏稠,柚皮金黄透亮(熬的时候要经常搅拌,以免粘锅)。

3、调入蜂蜜冷藏

——熬煮好后千万要放凉后方可调入蜂蜜,FC大仙教导说:蜂蜜在40度以上营养就会被破坏。

——调匀蜂蜜用密封罐装好,置冰箱保鲜层冷藏五至七天。

小诀窍

食用方法:用温水冲成茶饮,亦可当成果酱直接食用。

功效:降火气,止咳、化痰。

2美肤的蜂蜜柚子茶

1、将柚子表皮切下 将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉 切成细丝 放入淡盐水中浸泡15分钟

2、锅中放入水和冰糖 烧开后,放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下。

3、煮柚子皮的同时,剥出柚子肉 柚子皮煮至有透明状

4、再下入柚子肉和一起大火煮开,然后转小火慢煮,不时地搅拌一下,以免糊锅,大约要1小时左右。

5、关火,晾凉一下,温热时倒入蜂蜜,搅拌,装瓶。 放进冰箱冷藏3天左右就可以了,时间越久味道越好

3蜂蜜柚子茶

1.首先要把柚子皮洗净,用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净,可以用牙刷蘸盐刷一刷。

2.用小刀将柚子的外皮削下来,削的时候一定要薄,尽量只削黄色的部分,白色部分可根据自己的口味取舍。柚子的第一层是柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在,然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,这是柚子最苦的地方,可以根据自己的口味取舍。

3.用食盐用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂净,这个步骤可重复两到三次。

4.将柚子皮放在清水里浸泡,在水里加点盐,可以帮助去除苦味,浸泡的时间需要长一些,可以浸泡一个晚上。然后剥出柚子肉撕碎,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

5.再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟,煮的时候再加点盐,同样去苦味,最后用清水冲洗柚皮并滤干。

6.把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,然后放入密封容器,放入冰箱冷藏,3天后就可以食用了。

小诀窍

经过切丝、腌制,柚子皮上的苦味已经少了许多,再经过熬制,苦味还会再淡一些,经过放置,时间越长,苦味会越来越弱。爱吃甜的,可以多放点冰糖或者蜂蜜;喜欢柚子的苦味的,可以适当把皮削得厚一点(其实苦一点,药效会更好)。随吃随取,想喝的时候只需挖2~3勺柚子茶,再冲入适量温开水,调匀就可以了,也可以当果酱来吃。

4蜂蜜柚子茶

1.把柚子洗净放在温水中浸泡

2.将柚子的外皮薄薄的削下来,尽量少削点白色的部分,因为白色的部分是苦涩的

3.削下来的皮切成细丝

4.一个柚子皮的分量

5.加食盐

6.用盐水浸泡十分钟以去除苦涩味,浸泡的时间最好久一些

7.剥出果肉

8.将果肉,柚皮丝和冰糖放入锅内,倒入2碗水,大火煮开后,转小火慢煮

9.煮到皮变透明关火

10.放凉加入蜂蜜

11.密封瓶盖,一周后品尝,一周的时间足够让柚子和蜂蜜混合,这样可以减少涩味

5DIY蜂蜜柚子茶

1.取柚子肉,仔细滴剥干净成一块块的肉,放到不锈钢盆里加少许水上火熬煮半小时,肉粒会自己一根根分离的;

2.等凉了加入蜂蜜拌匀就可以了;

3.将熬好的柚子茶放到玻璃瓶中,密封后放在冰箱内~~~随吃随取~~~

小诀窍

柚子皮是很好的东西,我在这里偷懒了,有苦味要切很细的丝还要用盐水漂……麻烦滴说 我尝了一下,跟网上说的一样,开始喝是带有一点点苦味的,我在奇怪:为什么甜甜的果肉煮了会变苦……说是存放一些时间就不会苦了,嘿嘿~~~等待ing……据说存的时间越久味道越好~

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