学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!红枣桂圆枸杞茶是小编精心挑选的美食菜谱,简单又营养,赶紧学起来!
1红枣桂圆栗子羹
菜系及功效:家常菜谱
红枣桂圆栗子羹原料:栗子肉200克,红枣8个,桂圆肉10克,蜂蜜100克。
做法:
(1)把栗子碾磨成粉状;红枣去核。
(2)铝锅中加清水1000克,放入红枣、桂圆肉煮半小时。把栗子粉用水调成糊状,倒入煮红枣的汁中,边倒边搅匀。待锅内羹滚开时倒出,加蜂蜜拌食。
美食搭配小提示
红枣与牛奶相宜:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
栗子的功效与作用
栗子别名板栗、栗果、大栗、梳子,为壳斗科植物栗的种仁。初夏开花,秋分成熟,果肉金黄,味道甜香,果实中糖和淀粉的含量高达70%,是一种木本粮食,说起来也算得上“铁杆庄稼”。.
2补血红枣桂圆茶
一个很懂生活的同事说女生经期前吃红枣活血,经期中吃红糖排毒,期后吃红豆补血。反正女孩子多喝水脸色会好很多呢。
材料
大头枣4颗,桂圆5颗(其中两颗敲碎带壳),枸杞一小把
做法
1、把红枣洗净,剪片。
2、枸杞洗净。
3、桂圆2颗剝壳,3颗敲碎带壳。桂圆带壳泡茶比较好,有益什么忘了,哈哈。
4、把准备好的以上三种材料放入茶壶开水冲泡。
3红枣桂圆枸杞汤
材料
干红枣50克,桂圆干100克,枸杞30克,红糖
做法
汤锅/慢煮锅中烧2-3升开水。
水开后放入干红枣、桂圆干和枸杞,中火半小时或小火一小时即可。
饮用汤水时,可以加入少量红糖搅匀。
4银耳红枣桂圆羹
材料
银耳三分之一朵,桂圆,红枣
做法
1.银耳开水泡两个小时,把泡开后仍然紧缩的部分剪掉,洗干净
2.把桂圆红枣银耳放到电炖锅里炖三个小时,如果用天然气的灶的话就大火烧开再小火炖一个小时,炖出胶质来
小诀窍:
银耳选购注意:1. 银耳的品质要求:以色泽黄白,鲜洁发亮,瓣大形似梅花,气味清香,带韧性,胀性好,无斑点杂色,无碎渣者为佳品;2. 优质银耳呈乳白色或米黄色,略有光泽,朵行盈大、圆整,体积轻松,肉肥厚,无杂质,无脚耳,水发涨性大,略有清香;次质银耳色泽不纯或带灰,耳薄质硬,嚼之有声,耳基未除尽,胀发性差。
煮好的银耳最好尽快吃完,变质后对身体有害
5红枣桂圆鸡蛋糖水
材料
红枣8粒,桂圆6粒,枸杞子少许,鸡蛋2个,冰糖适量
做法
1.红枣、桂圆及枸杞子用清水洗净浸软。
2.鸡蛋煮熟后捞起剥壳备用。
3.水烧开后,放入红枣、桂圆、枸杞子,大火煮沸后小火煮30分钟。
4.加入鸡蛋和适量冰糖煮15分钟即可。