好的，谢谢啦！为博学多才的你点赞//@风姿卓越白云xd:多读点书，品种不一样，土地呆着时间也不一样。蝉是出土一次的周期蝉，而且，内其他年份是没有的//@自由的香瓜ds:三年。有过调查，法布尔的《昆虫记》也有说明，三年的幼虫。//@夏雨尽情拍打荷叶:金蝉蜕变也是要之久呀，看来想翻身都不容易呀
北猫探物
原来金蝉是这样蜕变的，幼虫生在树枝内，却在泥土里长大
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明中期|玉叶金蝉|南京博物院藏•1954苏州五峰山博士坞张安晚家族M14出土 #文物#
【唐.累丝金蝉】
蝉，又称知了，是一种生于盛夏时节的鸣虫，在不同地区又有不同叫法。
有关蝉的文物考古出土的并不多，发现时代较早的，应是西汉诸侯王墓里被用于“口含”的玉蝉。古人追求遗体不朽及灵魂不消散，帝王崩逝要穿金缕玉衣，并以玉 塞堵九窍，玉蝉则是其中之一，寓意墓主人可早日羽化升仙，因为蝉也是羽化蜕变的昆虫。
金蝉出土的似乎也不多见，在南京博物院藏有一只金蝉玉叶发簪，一只栩栩如生的金蝉趴在玉叶上，似饮晨露，活灵活现。古风博物院也收藏了两只金蝉，大家注意看腹部雌雄各一，一只纯金累丝工艺，一只肚腹为玛瑙制成，如真蝉大小，同样栩栩如生，纹理清晰，工艺精湛，细节如图。
虽然蝉的文物出土不多，但通过史料记载，我们可以了解到古人非常喜爱以金蝉为饰，蝉饮露珠，认为蝉是品质高洁的象征，这也是古代文人崇尚的品质之一。如唐代诗人虞世南的《蝉》诗，“垂緌饮清露，流响出疏桐。居高声自远，非是藉秋风。”简短几行字，便将蝉的高洁品质与个人志向相互融合，不愧是文人骚客。加上蝉的清朗逸秀，高标意韵，也正是古人所追求的精神境界。
知了猴大批出洞时节，第4晚，野地拣获301只，打破历史记录，最新拣知了猴攻略分享。
这次知了总数量和嫩知了数量均得到突破。其中知了猴167只，刚刚羽化的嫩知了134只，收获颇丰，远远超出预计。
关键原因是，拣知了猴的经验，通过三天学习总结，进一步强化积累，知识就是力量，经验就数量，分享如下：#夏日打卡计划# #打卡美好生活#
[ok]1、知了猴出洞时间
下午5点-6点之间，知了猴就已经将它所在的土层用前肢挖一个小孔(大比针眼大一点，如果不弯腰仔细看很难发现)。
注意：寻找如此小洞，扣挖出知了猴是小时候逮知了猴的主要方式，大人一般不给你手电让你天黑后独自冒险寻知了猴。
晚上7点半以后，知了猴会陆续出洞，此时去抓知了猴，只需要用手电照大树的基部就行。从七点半到9点，是黑蚱蝉若虫出洞的高峰期。
[ok]2、知了猴出洞规律
知了猴通常在傍晚时分，天刚刚擦黑时就开始往外爬，即一般在7点半左右集中出洞，到8点左右到达高峰期，然后进入平峰，一直持续到晚上12点左右。
[ok]3、知了猴出洞特点
知了猴每天出土的数量不等，但下雨之前出土的往往最多，因为下雨之前气压的关系，它们在地底闷的慌，这时候知了猴喜欢出洞，它们爬到树木树干或树枝的一定高度接着就羽化了。
蝉选择晚上出土无疑是对它最有利的，一方面能躲避烈日，一方面能够大概率的躲避天敌。而它判断白天和黑夜的主要方式就是通过地面上的小孔透过来的光线。
温度的变化是知了龟破土而出的第一信号，也是它能够感知到的。当然，仅仅是靠温度还是不够的。由于知了龟想要蜕壳，必须在潮湿的环境下，知了龟出土，大都集中在雨后的几天内。
[ok]4、第4晚收获颇丰
第4晚共收获知了猴等301只，其中知了猴167只，嫩知了134只。
本人拣得知了猴87嫩知了96只共183只，其他人拣得知了猴80只知了38只共118只。
[ok]5、嫩知了易寻找，口感最好
嫩知了，非常显眼，容易发现和被拣到，往往是我们最后离场时，顺便在树林子高处发现的。
嫩知了，虽然羽化，但是外壳尚未硬化，口感最好。
明代，玉叶金蝉，苏州吴中五峰山出土。
买 知 了 猴
--祝小霞
我的家乡，地处古黄河冲积平原，是一个美丽而神奇的地方。古黄河在县境内绵延百里，两岸百万亩连片果园，绿波浩瀚。每年夏至前后一个多月时间里，是生活在果园沙土地下的一种神奇小动物--“知了猴”出土的时间 。这时的果园，也是收获“知了猴”的黄金季节。
小时候，每当我们晚上从果园里,把“知了猴”捉回家，母亲就会把它们放到淡盐水里腌上，这样“知了猴”就不会脱变成蝉，并能保持新鲜。第二天，清洗干净后放到油锅里煎炸，不一会便油亮金黄，满院飘香。用新麦面烙馍卷了吃，那股浓香直诱的人满口生津，久久留恋。
现如今，人们充分认识到“知了猴”药食两用的价值,在“知了猴”出土旺盛时，储存一些在冰箱里，留作养生或待客佳肴，或快递给离开家乡的亲人们。姑娘、小伙网售“知了猴”。油炸“金蝉”，也成了小城里大酒店、小饭店的一道特色名吃。因此，药食同源的“知了猴”就越来越金贵起来了。
“知了猴”市场应时而生。在乡村，几乎每个村庄都有夜市。村民们将从晚上7点至凌晨2、3钟捉来的“知了猴”，陆续拿到夜市中出售，到夜市中收购的大都是城里的商贩。他们凌晨三四点钟收购完毕后，就去赶县城的早市。
为心中执念着的美味，每年这个季节，我就每天早晨5点钟准时去逛“知了猴”市场。
小小县城，“知了猴“市场就有三个，东关移动公司广场一个，北关大润发北利民河岸边一个，最大的要数西关振兴菜市场了。早上五点钟左右，市场上已经是人声鼎沸了。小车、骑电动车也整整齐齐停了两排，整个“知了猴”市场有五百多米长，相对两排地摊。买卖双方交流着，热闹非凡，整个场面甚是壮观。
那些农村来的老头、老太太，年轻的小媳妇、小伙子们，各自将盛着“知了猴”的小水桶、水盆等整齐摆在地上，招揽着客人，大声说着自己的“知了猴”如何新鲜、灵活；也有人在地上铺块塑料布，将“知了猴”堆放上面，不停的用双手揽着四处乱爬的“知了猴”；有几辆小贩的小卡车停在市场的最边头，卡车上装着满车厢塑料大桶，大桶里全是“知了猴”，他们每卖完一大桶，就从车上再拖下来一大桶。
初始价格在1.5元一个时，觉得太贵，就每天买四五十个，尝尝鲜。用心是逛市场、观察,与卖者交谈、与买者交流，掌握一些择优购买和保鲜储存“知了猴”的方法。
要想买到新鲜、质优的“知了猴”，第一、看知了猴的活跃度。活泼敏捷，爬行速度快，为优质。活动迟缓，不能翻身者，质量欠佳。第二、手抓知了猴有弹性。用母指和食指轻挟有一定的硬度，有一些弹性，为优。无弹性，发软者质量差。第三、看色泽。知了猴表面色泽鲜亮，土黄色 ，属优质。色泽暗淡，或变黑，退皮鼓起者，质量较差。第四、闻气味。无气味，或有轻微黄土气味者为优。有异味，或臭味者，质量较差。用这“四要素”去精挑细选、再谈价格，就能买到性价比很高的“知了猴”啦。
“知了猴”买回家后，先用清水冲洗两遍，再用盐水泡三十分钟，然后，根据家庭人口多少，以每袋10-50个不等，装入保鲜袋，放冰箱冷藏保鲜。每次食用时，取出小袋用温水解冻后，放油锅里煎炸。这样，“知了猴”的新鲜度和刚出土时一样新鲜！
昨天开市在“知了猴”在0.78元/个，决定每天买几百个储存起来，留给远方的孩子们。
市场上，准备自己储存起来食用的市民们,大都在散户购买，买卖双方进行着讨价还价。我根据自己摸索的“四要素”,跟他们一样在散户购买，也学会了讨价还价。
“多少钱一个？”
“七毛五一个。”
“便宜点，七毛一个吧。”
“不行啊，熬大半夜太辛苦啦！”
“七毛三一个怎样？”
“唉，七毛三就七毛三吧，等着回家摘桃、卖桃去呐。”
就这样精挑细选、讨价还价，自感买到了性价比很高的“知了猴”。
年轻的小媳妇、小伙子，着急回自家果园摘桃子、卖桃子，就便宜点卖了下市了。那些个老头、老太太们不急于下市，一口价，任你怎么讲也降不下来。一些来的晚、又着急去上班的，小饭店、大酒店等的购买者，就直奔“知了猴”商贩而去。商贩一般比散户每只便宜两分钱，谈好价格，一口气数买仟儿八百个、贰仟个或四、五仟个的不等。仅两三小时市场上散户和商贩的“知了猴”就销售完毕。
“知了猴”早市，每天就这样早早罢市了。
天地自然，世间万物，生生不息。小小“知了猴”，既是药食同源的纯天然美味；又是化解乡愁，链接亲情、友情的天然纽带；儿时记忆中的天然美味食材，如今有了独具一格的买、卖市场。美丽的家乡，我爱你丰富多彩的生活！
6月23日
#菏泽头条##美食#
你要是问我现在这个季节用什么菜招待客人最有面？我的回答一定是“金蝉”，在我们菏泽也叫“知了”。七月份是金蝉出土蜕变的季节，也是人们享受“金蝉”美食的时候，一到傍晚，不管是田间地头，还是林荫小道上，一眼望去，全是带着孩子 ，拿着手电筒捉金蝉的馋嘴美食爱好者，手电筒的灯光犹如一道道火龙，给这个闷热的夏天，带来了一丝丝乐趣，也让放暑假的孩子们找到了一份童年的快乐。
在我们鲁西南地区，早就有食“金蝉”的习俗，一到夏天人们把捉来的金蝉，用盐水喜干净，放油锅里用小火煎制金黄色，在用花椒、辣椒、姜丝、葱丝炒香，下人煎好的金蝉，放盐、孜然粉，翻炒均匀即可。一道让人垂延欲滴的美食就完成了，吃上一口，酥香爽口，回味无穷，让人感觉到享受美食的时间总是快乐的。
你们当地有吃金蝉的习惯吗？
金蝉出土穿盔甲，
出来一双咱拾俩。
不是煎来就是炸，
能把人民馋掉牙。
噱头？还是捧杀？某报发表了一篇描写某金蝉养殖大户的文章，却被当地的村民“啪啪打脸”！有网络评论：金蝉养殖难道真经不起“深扒”？
文章中称河南省鲁山县小贾庄村村民陈某一天能销售1吨金蝉！有网友在评论中写到：我就是小贾庄的，陈晓辉啥时候一天收1吨金蝉的，还一天能挣十几万，真敢说！
这回复直戳到了人家的肺管子，太让人难受了！
很多网友不清楚1吨金蝉什么概念？一般情况下100-110个金蝉约重1斤，1吨金蝉相当于20万个金蝉，这需要多少个麻袋才能装下？
山东阳信县建有我国最大的金蝉交易市场，巅峰时一天的金蝉交易量才3吨左右，这是还在最近几年金蝉养殖户增多的情况下，前几年只有2吨左右！所以说陈某一家“连种带收”每天出售1吨金蝉，让人怀疑！
先确定一个事实，目前只有金蝉种植成功基本上都能赚大钱。像笔者的老家山东这块，就有多个养殖户靠种金蝉早早在县城买了房、购了车。
上文提到的阳信县，该县有200多家专业的金蝉养殖户，其中“金蝉大王”张树彪三次登上央视分享他的金蝉养殖经验。再比如山东平度的一个农户，承包了50亩林地，靠着种金蝉一个收获季能进账40万，比他在外地打工强多了！
问题是，总能听到有人投入十几万种金蝉，最后赔了个底掉。为什么？除了没有掌握养殖技术外，另一原因是金蝉种植环境发生了巨大变化。
事实上，金蝉种植蓬勃发展是2000年以后的事情，在此之前只要少数人掌握了种金蝉的技术，而大部分种下蝉卵后，要么收获惨淡，要么颗粒无收。
后一批头脑灵活的农人摸索出了种金蝉的诀窍，从那时起金蝉养殖才进入发展快车道。
经过十几年的发展，金蝉养殖出现了两个特点。
首先金蝉养殖户对金蝉市场的影响力越来越大，渐渐有了“霸盘”的味道，甚至个别养殖户直接决定当地金蝉的价格！而且市场上销售的金蝉也有野生金蝉转化成了养殖金蝉，预计未来金蝉价格还会持续提升。
其次，金蝉养殖市场上出现了一批以卖蝉卵骗钱的不良商家，这些人专门向刚入行的新手兜售蝉卵，向他们承诺1-2年金蝉就能出土，结果却不尽人意。
个别商家利用空调催熟蝉卵，或利用空调降温延缓金蝉孵化时间，目的是整个6-8月份都有蝉卵卖，但这些蝉卵往往活性不足、成活率低，新手购买产卵时应提高警惕。
顺便说一句，现在国家对农地审批很严格，再想一下子承包上百亩林地养金蝉，恐怕不那么容易了。
#所见所得，都很科学##金蝉#
炸金蝉地下修行三年多，本想树上唱情歌。奈何人间馋人多，出土被捉下油锅。时在壬寅仲夏学典书于长安
@大汉.刘学典:#原创书法作品
