高粱是一种谷类作物，在中国主要用于生产酒精和饲料。高粱含有丰富的膳食纤维、优质的蛋白质和维生素B群，而且其含有丰富的膳食纤维，对高血压有一定的好处。
高粱富含膳食纤维，膳食纤维对控制高血压有积极作用。膳食纤维可以帮助降低胆固醇，减少血管内壁的脂肪沉积，防止动脉硬化，保护心血管系统。这有助于降低血压，减少高血压患者的心血管疾病风险。
高粱中含有丰富的维生素B群，特别是烟酸和维生素B6。这些维生素对心血管系统有保护作用，有助于舒张血管、降低胆固醇，减轻血管壁压力，有助于降低血压。
另外，高粱中的优质蛋白质对身体健康也有积极作用。蛋白质是构成人体细胞的重要物质，有利于维持血管壁的正常功能，促进血管收缩和扩张的正常交替，有助于维持正常的血压水平。
适量摄入高粱可能对高血压患者有益。但需要注意的是，高粱并非治疗高血压的特效食物，高血压患者应该通过综合的治疗措施来控制血压，包括适当的药物治疗、合理的饮食搭配、适量的运动以及改善生活方式等。在饮食方面，高血压患者在摄入高粱的还需注意减少盐分摄入，控制胆固醇的摄入，多摄入蔬菜水果，保持均衡饮食。并且，患有高血压的人在饮食方面也需要咨询专业医生，因为对于不同种类的高血压患者来说，饮食可能需要有所差异。
