高血压患者被禁嘴有很多原因，主要是因为饮食对血压有直接影响。高血压是一种常见的慢性疾病，长期的高血压会增加患者患心脏病、中风和其他严重疾病的风险。因此，高血压患者需要控制饮食来维持血压在较为稳定的水平。
首先，高血压人士应该限制食盐的摄入。食盐中的钠会导致体内水分潴留，增加血容量，从而导致血压升高。此外，过多的食盐也会对肾脏造成负担，加重患者的高血压病情。因此，高血压患者需要避免食用过咸的食物，包括咸鱼、腌制食品等。
其次，高血压患者应该控制脂肪摄入。摄入过多的饱和脂肪和反式肪会增加血液中的胆固醇含量，加重动脉粥样硬化，使血管变得狭窄，增加患心脏病和中风的风险。
另外，高血压患者还需要避免摄入过量的含糖饮料和糖分较高的食物。过多的糖分摄入会导致患者体重增加，从而增加患心脏病的风险，同时过多的糖分也会导致胰岛素分泌增加，增加患糖尿病的风险。
高血压患者需要控制饮食来维持身体的健康。合理的饮食结构对于控制高血压病情有着重要的作用。因此，高血压患者应该少吃盐少吃油、控制糖分，多吃蔬菜水果，保持适量的运动，积极配合药物治疗，从而达到控制高血压的目的。
